Receita de Torta de maracujá - Pão de ló

                                

Hoje a receita é de torta de maracujá massa de pão de ló. Essa receita é da minha mãe e sempre é sucesso quando ela faz.

INGREDIENTES :

4  ovos grandes gemas/claras ou 6 ovos pequenos 

1 xícara e 1/2 de trigo com fermento

1 xícara açúcar

1 xícara de leite líquido 

Modo de preparo 

Bate as claras em neve, em seguida coloca as gemas o açúcar e bate mais um pouco. Quando estiver firme desliga a batedeira e coloca o trigo aos poucos . Acrescente o leite, uma pitada de sal e quanto estiver tudo homogêneo leve ao forno mais ou menos 30 minutos a 180°. 

                                                                            Ponto da massa

                                                       

                                                          Massa depois de assada

                                                  

                                                 

Quando tirar a torta do forno corte ao meio e regue com leite fervido. Recheio a gosto, nós usamos o beijinho, fica perfeito.

                                                Já com recheio de beijinho 

                                     

CALDA/COBERTURA  DA TORTA 

Açúcar 1 xícara

3 Maracujás médios

Água a gosto 

Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e quando começar a amarelar coloque o maracujá com semente e tudo e deixe cozinhar em ponto de calda, mas não de fio. A água deve ser colocada depois,caso você queira uma calda mais rala.

                                      

                                                       O ponto da calda fica assim

Coloque a calda por cima da torta e pronto, pode servir e se deliciar .
Espero que tenham gostado da receitinha de hoje, fiquem com Deus, bjs e até o próxima post

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