Os benefícios da batata baroa

by - quinta-feira, janeiro 23, 2014


Olá meninas ,hoje o assunto é batata baroa ,ou será cenoura baroa?vamos descobrir tudo sobre esse alimento maravilhoso.

                                   

   O nome varia dependendo da região, mas é batata e não cenoura,apesar de ser chamada de cenoura branca ou amarela,é muito nutritiva contendo as vitaminas E,C,e K ,contém altos níveis de ferro,cálcio e potássio ,magnésio e fósforo.
   Também conhecida como mandioquinha , batata salsa e batata baronesa, não pode faltar na mesa do brasileiro,de fácil digestão e energética é indicada para crianças , idosos e pessoas com organismo enfraquecido.Conhecida por seu sabor adocicado , é muito usada em preparos de sopas e purês .
DICA NA HORA DE COMPRAR - A baroa de boa qualidade é firme, lisa e de cor amarelo clara. Na hora de comprar, prefira as raízes mais retas, sem muitas reentrâncias e pontos escuros.

Eu particularmente amo essa batata e faço de várias maneiras,hoje trago a receita dela como purê,é muito gostosa. 100g dessa batata cozida tem 125 calórias .

PURÊ DE BAROA -
5 Batatas baroa tamanho médio
1 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
sal a gosto

Cozinhe as batatas ,depois amasse e acrescente o azeite ,o sal e a manteiga,misture bem e sirva quente.

UMA ÓTIMA QUINTA-FEIRA , BJS FIQUEM COM DEUS !!!!!!!!!


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17 comentários

  1. Que delicia de informação!!! sempre faço para meu neto esse purê, não sobra nem para as visitas, rssss
    Embora esteja muito caro, o preço chega até 5 reais o kg.

    Bjs
    Nicinha

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  2. Acho que ainda não comi dessa batata kk' u.u Beijos anjo fique com DEUS♥
    http://feriasemparis.blogspot.com.br/

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  3. amiga não conhecia amei saber sobre
    ótima dica
    linda tarde
    Nanda
    beijokas
    Sendo a mãe da Isa e da Gabi
    Google+Nanda

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  4. Eu adoro essa batata, muito boa!
    Bjs
    janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br

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  5. Não conhecia, ótima informação.

    beijos

    www.maeparasempre.com

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  6. ELA É UMA DELÍCIA, ÓTIMA DICA O PURÊ ! OBRIGADO PELA VISITINHA

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  7. Oi tudo bem , muito legal seu blog é tudo bem organizado show .Já estou seguindo e curtindo a page , parabens , gostaria de deixar meu link , para que vc possa fazer uma visitinha no meu blog e se puder seguir me no meu google friend estou muito solitario no google friend fico muito grato se vc for la o link é www.mundomsf.com.br bay bay

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  8. Oi eu adoro essa batata acho ela maravilhosa e muito saborosa sempre que faço compras no Supermercado eu levo pra casa!!
    Adorei a receita !!
    Beijos Bom dia!!
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br/

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  9. Adorei saber não sabia o importante é que tem benefícios, passando pra desejar uma ótimo final de semana beijos.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com.br

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  10. Olha, adorei a informação , sua linda !
    Não sabia, e olha tem muito tempo que não como, agora vou passar a procurar mais essa delicia *-*

    nossoblogdemodaa.blogspot.com

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  11. Amei a dica, muito legal. Estou seguindo o seu blog, você pode retribuir? Obrigada! http://crysmirandablog.blogspot.com

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  12. Olááá!
    Muito boa a sua receita de hoje!
    Logo que eu puder, vou colocá-las em prática!
    Conheço mais por mandioquinha e o purê é sempre mais delicado e delicioso que o de batata comum
    Beijoooos!

    http://nailartplay.blogspot.com.br/2014/01/creme-para-as-maos-granado

    http://youtube.com/nailartplay

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  13. Sou do Ceará e não conheço essa batata :o haha
    Bjão <3
    http://imperfeitasprincesas.blogspot.com.br/

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  14. Adorei o seu blog! Seguindo de volta.
    cozinhasimplesreceitas.blogspot.com

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  15. Eu mo ,essa batata de qualquer jeito é a comida que mais gosto , como com prazer!!!!.

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