Frango com quiabo

by - quinta-feira, maio 16, 2013

Olá meninas hoje trago uma receita que amo,aprendi no tempo que morei em Minas Gerais( BH),uma cidade Linda, tiro o chapéu para a culinária do povo mineiro, muito saborosa e rica em temperos, amo quiabo e como esse legume todos os dias ,para quem não gosta da baba que ele solta , não se preocupe tem truque para tirar e diminuir. Bem vamos a receita:


INGREDIENTES:
Frango coxa e sobrecoxa quantidade a gosto
Quiabo cortado em pedaços quantidade a gosto

PARA ACOMPANHAR:
Feijão carioca
Polenta
Arroz com alho

MODO DE PREPARO:
Primeiro fritamos o frango sem sal e sem nenhum tempero,apenas para selar .


Depois de frito acrescente sal e todos os temperos do seu gosto,eu usei tomate em cubos,cebola em cubos,coentro,pimentão em cubos,2 caldos de knor sabor picanha, colorífero pouco 1 colher chá  e cominho pouco 1 colher de chá.Acrescente água para o cozimento,enquanto isso frite o quiabo para tirar a baba aos poucos vai saindo,depois de frito escorra o óleo e coloque junto com o frango.

Depois de cozido o frango com o quiabo sirva com polenta , feijão carioca e arroz com alho, em outro post ensino esse arroz que é divino,eu também aprendi lá.


A foto do feijão quando fui tirar a turminha já tinha caído de boca , não deu tempo.

Essa receita é muito gostosa,no tempo que vive em Minas que por sinal foi breve provei muitas coisas gostosas lá. Parabéns ao povo Mineiro pela culinária e por ser um povo tão receptivo e acolhedor .
Meninas espero que tenham gostado,quem já provou ou fez essa receita me conta,bjs !!!!

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13 comentários

  1. Ficou uma cara linda esse frango com quiabo...
    Me de água na boca...

    Beijos...
    www.gostofashion.blogspot.com.br

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  2. Olá !! Vim fazer uma visitinha e fiquei feliz em ver que o número de visitas está crescendo.
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  3. Com certeza depois que passei a fazer parte do entre blogs cresceu muito o numero de visitas,vou passar no seu outro blog,obrigada bjs!!

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  4. Você quer me matar né?! Amo frango com quiabo e minha mãe faz um delicioso.
    Porem, como moro fora do Brasil, é muito difícil de encontrar. Mas quando eu comprar provavelmente eu voltarei aqui para fazer essa receita.
    Bjos!
    http://prioridadesfemininas.blogspot.com.br/

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  5. Nossa me deu água na boca, nunca comi essa receita, mais deve ser muito gostosa!
    Beijos!!
    http://belezaemsintonia.com/

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  6. Me parece muito bom...mas pena que não gosto de quiabo....
    rsrsrsrsrs
    É bom substituir EU rsrsrs =)

    Beijoss *-*
    http://mundinhodapam.blogspot.com

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  7. Olha receitinha tudo de bom!
    Adorei a dica amiga!
    Beijo grande

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  8. Nossa que delicia,eu nem almocei ainda,assim você me deixa com vontade dessa comida muito boa rsrs

    Beijos :*
    euvodeesmalte.blogspot.com.br

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  9. Taíí duas coisas que amo de paixão !!
    Deve ser uma delícia!!
    Bjoos

    http://mundo-daste.blogspot.com.br/

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  10. Eu amooooo frango com quiabo!!!!! nesse tempinho mais frio então nossa...

    Ontem fiz quiabo, abobora moranga e carne moida!!! recomendo também!!!

    Sou mineirinha e obrigada pelo carinho que você tem por nós!

    dani-daninews.blogspot.com.br

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