Receita de Rocambole de doce de leite

                                              






Oi para todo mundo, faz tempo que não tem post de receita , toda vez esqueço de tirar a foto, mas dessa vez lembrei kkk. Essa receita aprendi com uma amiga e adoro usar doce de leite como recheio, mas você pode escolher o que quiser .
   Vamos a receita então :

INGREDIENTES:

5 Colheres de farinha de trigo
5 colheres de açúcar 
5 claras 
5 gemas 

MODO DE PREPARO :

Peneire as 5 colheres de farinha de trigo e as 5 colheres de açúcar , separe bem as claras das gemas. Bate as claras em velocidade baixa e aumenta quando começar a espumar ,quando estiver em neve coloca o açúcar e as gemas uma a uma, baixa a velocidade e coloca a farinha, daí não precisa bater mais.

Coloca em uma assadeira e leva ao forno por 20 min ou quando as bordas começarem a soltar está pronto. Enquanto o bolo assa abre e mistura o doce de leite com 8 gotas de essência de baunilha, desenforme o bolo em cima de um pano úmido, coloca 1/4 xícara leite quente para ele não ressecar, recheie com o doce de leite depois de enrolar polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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4 comentários:

  1. Ai que delícia, deu água na boca.
    Vou tentar fazer.
    Beijos!
    vaidadecaprichada.blogspot.com

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  2. Nossa eu amo rocambole e esse tá lindo, saindo daqui morrendo de vontade.

    beijos

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  3. Tô salivando de vontade... eu amo doce de leite imagina rocombole doce.
    Nossa eu quero muito!!
    Bjão,
    Pri
    www.pareinos25.com

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  4. Oi Vi, nossa que delicia, minha mãe sempre fazia, rocambole é caseiro é divino, muito, muito bom mesmo. Gostei da receita, bem simples e fácil.
    Beijos
    http://comdebyduar.blogspot.com.br

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