Receita de cheesecake - Cheesecake recipe

Hoje é dia de receita delícia, amo essa torta , que além de ser super rápida de preparar , é  uma sobremesa bem apresentável ,para ocasiões mais especiais .

Um grande abraço a minha amiga paula , que foi quem me ensinou essa maravilha.

Ingredientes

Massa
200g de biscoito de aveia ou de maria ( eu uso o de aveia e mel da nestlé )
5 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Recheio
1 lata de leite condensado
1 queijo ricota inteiro

Modo de Preparo massa

Triture o biscoito no liquidificador ou mix, misture a manteiga , vai ficar como massa podre só que mais amolecida , coloque em uma forma de fundo removível, se não tiver pode fazer em uma de vidro mesmo.

Modo preparo recheio

Coloque no liquidificador o queijo ricota e o leite condensado, bata a seu gosto, eu prefiro bem batido , tem pessoas que gostam de deixar o queijo em pedaços,fica a critério de cada um.
Depois de batido coloque o recheio na massa e leve ao forno por maio ou menos 20 minutos a 180°C , depois que retirar do forno, espere esfriar e coloque por cima a geleia de sua preferência , eu gosto da de amora , fica perfeito, depois disso deixe na geladeira e sirva gelado.

OBS: ESSA MASSA NÃO PRECISA SER PRÉ ASSADA ANTES DE COLOCAR O RECHEIO, VOCÊ LEVA AO FORNO TUDO DE UMA VEZ , SÓ A GELEIA É QUE COLOCA DEPOIS QUANDO JÁ TIVER RETIRADO DO FORNO E ESFRIADO.

Fotos
                                       





23 comentários:

  1. Hummm amiga, delícia! vou fazer! bjo
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    Respostas
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  3. Hum, adoro, ótima receita
    Beijos
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  4. Bom demais, e eu aqui cheia de fome.

    Beijos, G.R ♥
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  10. Hum!! Nem conhecia essa torta,peguei a receita e vou tentar fazer.
    beijos
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  11. que agua na boca!!! parece bem fácil..
    vou fazer!
    Beijos, Nana ღ Nana Pinho em Cores

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