sábado, 15 de junho de 2013

Receita de Bobó de Camarão

Olá meninas hoje a receitinha que trago é de Bobó de Camarão,faz tempo que não como , mas acho uma delícia,domingo é dia de bobó ,huummm !!!deu fome!!



VAMOS PRECISAR DE:
Camarão
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 kg de camarão médio limpo
Suco de meio limão
Sal a gosto

Molho
3 colheres (chá) de azeite de oliva
2 dentes de alho picado
1 xícara de cebola picada
2 xícaras de leite de coco
1 envelope de caldo de peixe dissolvido em 2 xícaras de água
1 pimenta dedo de moça picada sem semente
2 xícaras de mandioca cozida e espremida
2 tomates sem pele e sem sementes picados
4 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado
½ xícara (chá) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Acompanhamento
Arroz branco

MODO DE PREPARO:
Modo de preparo:
Numa panela de pressão cozinhar a mandioca. Amassar e reservar.
Camarão
Temperar o camarão com limão, alho e sal.
Numa frigideira bem quente, refogar o camarão no azeite bem rapidamente. Reservar.
Molho
Numa panela refogar o alho no azeite, adicionar a cebola e deixar murchar.
Colocar o leite de coco e o caldo de peixe, deixar cozinhar um pouco.
Por a pimenta e a mandioca para engrossar.
Voltar com o camarão e finalizar com o tomate, a salsa, a cebolinha e o dendê.

Meninas agora é cair de boca nessa delícia,bjs Bom Sábado
Quem quiser ver mais receitinha é só ir na página RECEITAS acima que você encontra outras delícias já publicadas aqui no blog.

Aproveite e leia mais os artigos sobre...

10 comentários:

  1. Nossa deve ser muito bom esse bobó, nunca comi mais adoraria saber o sabor que tem!!
    Beijos!!
    http://belezaemsintonia.com/

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  2. Amadinha que receita quentissima!!!
    Deixo um abraço bem apertadinho e claro um fim de semana regado de delicias que somente você sabe nos presentear.
    Bjs
    Nicinha

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  3. Aii deve ser uma delícia !
    Tá lindo seu blog ! Lá no Garota Donzela tem post novo, dá uma olhadinha : http://garotadonzela.blogspot.com.br/2013/06/estilo-valdirene.html

    beijos *-*

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  4. Delícia de bobó de camarao, hein!!!! Obrigada pela visita lá no meu cantinho, volte sempre ,viu!
    Também gostei muito do seu cantinho e vou fiacndo por aqui!!!!!! Beijos e um lindo fds para você!!!!

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  5. Amiga, vim só te desejar bom final de semana! Não comento sobre a receita porque você sabe que eu sou vegetariana! rsrsrs
    bjo

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